ГрибыДляЖизни.рф 27 февраля 2021

Suillus bovinus. Козляк. Съедобный гриб. Козляк - один из самых многочисленных и широко распространенных грибов в лесах европейской части России. Ареал вида обширен. Он включает территорию европейской части России, Северный Кавказ, Урал, Сибирь и Дальний Восток. Другое название вида решетник. Оно намекает на довольно крупные поры губчатого слоя. Создается впечатление, что они...

ГрибыДляЖизни.рф 26 февраля 2021

Gomphidius glutinosus. Мокруха еловая. Съедобный гриб. Свое название мокрухи получили за слизистую шляпку. Она блестит даже в сухую погоду. Нередко грибники принимают мокрухи за боровики вводит в заблуждение торчащая из мха крепкая коричневая шляпка, Характерным признаком мокрух являются ярко-желтое основание ножки и слизистое покрывало на шляпке. Все мокрухи произрастают в хвойных,...

ГрибыДляЖизни.рф 23 февраля 2021

Boletus luridus. Дубовик оливково-бурый. Съедобный гриб. Иное название вида – поддубник или синяк. Последнее указывает на способность его плотной и немного желтоватой мякоти на срезе или изломе быстро приобретать синеватую окраску. Хотя дубовик вида В. luridus называется по-русски оливково-бурым, кожица его шляпки может быть и оливково-коричневой; вообще цвет ее очень изменчив. От...

ГрибыДляЖизни.рф 22 февраля 2021

Boletus edulis. Белый гриб. Съедобный гриб. Белые грибы не случайно считаются своеобразными «королями» грибного мира. Они занимают лидирующие места в ранге прочих грибов не только благодаря своим отменным вкусовым Качествам. Издавна известны лечебные свойства белых грибов. Издавна на Руси тонкоразмолотым порошком из сушеных белых грибов присыпали раны и язвы. В результате их...

ГрибыДляЖизни.рф 21 февраля 2021

Agrocybe dura. Полевка твердая. Съедобный гриб. Род Agrocybe включает около 100 видов. Среди них есть не только съедобные, но и довольно вкусные грибы. Уже древние римляне высоко ценили полевки наряду с шампиньонами, белыми грибами и трюфелями. К примеру, в пищу годится Агроцибе ранняя (А. praecox). Другие ее названия - Полевик ранний, Чешуйчатка ранняя. Произрастает с конца...

ГрибыДляЖизни.рф 16 февраля 2021

Coprinus comatus. Навозник белый. Съедобный гриб. Иное название - Навозник лохматый. Оно указывает на «разлохмаченную» кожицу на поверхности белой колокольчатой шляпки. Иногда заметно, что широкие чешуйки расположены на шляпке концентрическими кольцами. Молодые экземпляры имеют шаровидную форму. Затем белое покрывало разрывается, и шляпка начинает тянуться вверх. На верхушке...

ГрибыДляЖизни.рф 15 февраля 2021

Agaricus campestris. Шампиньон обыкновенный. Съедобный гриб. В наши дни шампиньоны являются грибами, с которыми можно столкнуться практически в любое время года. Для этого не надо ходить в лес. Достаточно заглянуть в ближайший супермаркет. Шампиньоны - лидеры среди грибов, которые человек научился культивировать в промышленных масштабах. Уже в 70-х. гг. XX в. культивирование шампиньонов...